Về nha khoa Thùy Anh
Niềng răng mắc cài
Tại sao ăn đồ ngọt dễ gây sâu răng?
Thực phẩm ăn uống hàng ngày của chúng ta ngày càng đa dạng, hấp dẫn và rất bắt mắt, những thực phẩm ăn nhanh được chế biến sẵn như bánh kẹo, nước ngọt có ga, mứt, bánh mì, ô mai,… được dùng ngày càng phổ biến nhất là trẻ em. Bên cạnh sự thuận tiện, nhanh chóng của nó mang lại thì còn tiềm ẩn những nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt rất dễ gây sâu răng nếu sử dụng nhiều mà việc vệ sinh răng miệng không đảm bảo.
Tại sao đồ ăn ngọt lại dễ gây sâu răng?
Trong môi trường miệng, các tinh thể hydroxyapatite trên bề mặt men răng luôn duy trì trạng thái cân bằng động với các ion trong nước bọt của môi trường miệng nhờ 2 quá trình hủy khoáng và tái khoáng đồng thời xảy ra. Sâu răng hình thành khi quá trình hủy khoáng mạnh hơn tái khoáng do vai trò chuyển hóa chất đường của vi khuẩn thành acid diễn ra mạnh mẽ trên mảng bám bề mặt răng, độ pH của hydroxyapatite duy trì mức dưới 5.5, tính đệm của nước bọt không trung hòa kịp acid.
Trong đồ ăn ngọt chứa rất nhiều loại đường khác nhau dễ cộng hợp với vi khuẩn tạo acid hữu cơ làm hoà tan thành phần khoáng của men răng (canxi, photphat, flour…). Loại đường ngoại sinh (đường bổ sung, nước quả, sữa, bánh kẹo ngọt chế biến sẵn) có khả năng gây sâu răng cao do dễ dàng bị lên men thành acid hữu cơ bởi các vi khuẩn có trong mảng bám, thuận lợi cho việc cư trú của vi khuẩn trong miệng và dễ làm gia tăng mảng bám,… Ngược lại đường nội sinh (đường trong hoa quả và rau tự nhiên như Xylitol) khả năng gây sâu răng thấp hơn. Do vậy nên sử dụng đường nội sinh hơn đường ngoại sinh.
Đường Sucrose (đường mía) là loại đường dễ gây sâu răng nhất, đường galactose, glucose, maltose, fructose, lactose nguy cơ sâu răng cao hơn các loại đường khác.
Tỷ lệ bệnh sâu răng liên quan đến chế độ ăn ngọt phụ thuộc vào tần suất, cách thức hơn là tổng lượng đường tiêu thụ của mỗi người. Chế độ ăn đường giữa các bữa ăn, hay việc hay ăn các loại đường dính trên bề mặt gây nguy cơ sâu răng cao hơn do cung cấp carbohydrate dự trữ cho sự chuyển hoá của vi khuẩn trên mảng bám răng. Sử dụng đường vào ban ngày sẽ có dòng chảy nước bọt tăng cường trung hòa rửa trôi acid, làm sạch môi trường miệng tốt hơn việc sử dụng đường vào ban đêm lượng nước bọt tiết ra rất ít nên rất dễ gây sâu răng (hay gặp ở trẻ bú bình).
Biện pháp phòng ngừa sâu răng hiệu quả?
Vệ sinh răng miệng đúng cách, thường xuyên: dùng một lượng kem đánh răng vừa đủ, chải răng theo chiều dọc trên – dưới hoặc xoay tròn theo thứ tự mặt nhai-mặt trong-mặt ngoài khoảng 2-3 phút/lần, ngày đánh răng ít nhất 2 lần vào buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.
Dùng chỉ tơ nha khoa, bàn chải kẽ hay máy tăm nước hỗ trợ vệ sinh răng miệng
Hạn chế sử dụng đồ ngọt, đồ ăn chế biến sẵn, nước có ga…hoặc sau khi sử dụng nên vệ sinh răng miệng sạch sẽ. Không nên sử dụng đồ ăn vặt thường xuyên giữa các bữa ăn chính.
Tăng cường sử dụng thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất bảo vệ men răng như: rau cải xanh, cà rốt, hoa quả (ổi, bưởi, cam, táo…)
Bổ sung đường từ chất tạo ngọt tự nhiên như Xylitol (có trong nhiều loại rau củ, giúp duy trì PH của nước bọt và PH mảng bám, tái tạo nhanh PH ban đầu, ngăn ngừa sâu răng)
Tăng cường fluor tái khoáng men răng từ: Kem đánh răng chứa flour, dung dịch súc miệng có flour, gel flour tại chỗ, Verni flour, kẹo cao su chứa flour,…
Thăm khám răng miệng định kỳ 6 tháng 1 lần để kịp thời phát hiện, xử lí những dấu hiệu sâu răng sớm cũng như các vấn đề khác trên hàm răng của bạn
Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp bạn sẽ hiểu rõ hơn về nguyên nhân tại sao ăn đồ ngọt lại dễ gây sâu răng, cũng như bổ sung thêm những kiến thức để phòng ngừa sâu răng một cách hiệu quả.
NHA KHOA THÙY ANH – HỆ THỐNG NHA KHOA UY TÍN HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
Chuyên sâu về: Niềng răng, trồng răng implant, trồng răng toàn hàm all on 4, nhổ răng khôn, điều trị cười hở lợi, bọc răng sứ, dán sứ veneer, điều trị khớp thái dương hàm…
Hotline: 0869.800.318 – 0965.800.318
Fanpage: fb.com/Thuyanhclinic.HN
Youtube: Youtube.com/nhakhoathuyanh
